新華網(wǎng)合肥6月23日電（李東標(biāo) 孫磊 徐浩）仲夏時(shí)節(jié)，在安徽省太和縣郭廟鎮(zhèn)的西瓜種植基地，一顆顆圓滾滾的西瓜從藤蔓中探出頭來，輕輕一拍，就發(fā)出清脆的聲響，令人垂涎欲滴。距此不遠(yuǎn)處，西瓜交易市場(chǎng)人聲鼎沸、熱鬧非凡，一輛輛貨車滿載西瓜運(yùn)往全國(guó)各地。

  皮薄肉脆、汁甜個(gè)大的西瓜，為炎炎夏日增添了絲絲甜蜜，更成為農(nóng)戶增收致富的重要途徑，勾勒出鄉(xiāng)村振興發(fā)展的“甜蜜圖景”。

  西瓜喜獲豐收 產(chǎn)銷兩旺促振興

  眼下，正是西瓜成熟上市的時(shí)節(jié)。在郭廟鎮(zhèn)的田間地頭，呈現(xiàn)出一派忙碌的豐收景象。

  一大早，瓜農(nóng)王振輪就開著滿載西瓜的三輪車，來到幾公里外的瓜行。不到一個(gè)小時(shí)，三輪上的西瓜盡數(shù)賣出?！拔医衲攴N了30多畝的‘美都西瓜’，按照目前的收購(gòu)價(jià)格來算，每畝地能掙到七八千元，一個(gè)西瓜季銷售額在30萬元左右，去掉所有成本，還能剩下20萬元?！蓖跽褫喐吲d地說。

  西瓜豐收不僅讓本地瓜農(nóng)嘗到了甜頭，也讓外地客商也賺得盆滿缽滿。今年是湖北客商盧代兵第15年來郭廟鎮(zhèn)采購(gòu)西瓜，他平均每天采購(gòu)2萬斤西瓜，用貨車發(fā)送到湖北各地的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和商超。

  太和西瓜為何受到外地客商的青睞？盧代兵道出了其中緣由：“太和西瓜種植面積大，品質(zhì)優(yōu)良，交易市場(chǎng)各種配套設(shè)施比較完善，我們每天上午裝車，下午發(fā)貨，第二天就能送達(dá)消費(fèi)者手中?！?/p>

  線下熱鬧非凡，線上交易同樣紅火。近年來，電商平臺(tái)的崛起，為農(nóng)民提供了更寬廣的銷售渠道。在郭廟鎮(zhèn)，許多銷售主體積極對(duì)接電商平臺(tái)，通過直播帶貨的方式銷售西瓜，旺季時(shí)每天交易量超過2000單。

  西瓜產(chǎn)業(yè)的風(fēng)生水起，不僅為村民帶來了可觀的收入，也為村集體增加了收益。以郭廟鎮(zhèn)西街村為例，今年村集體共流轉(zhuǎn)了60畝土地用于種植“美都西瓜”。按照目前市場(chǎng)行情計(jì)算，預(yù)計(jì)能為村集體增加十幾萬元的收入。

  據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前郭廟鎮(zhèn)共有25家銷售主體、68名經(jīng)紀(jì)人入駐西瓜交易大市場(chǎng)，年交易額超2億元。當(dāng)?shù)剡€與上海、蘇州、南京等11個(gè)城市農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)建立長(zhǎng)期供應(yīng)關(guān)系。

  特色產(chǎn)業(yè)“紅火” “驗(yàn)瓜師” 成香餑餑

  天剛蒙蒙亮，郭廟鎮(zhèn)西街村西瓜代辦點(diǎn)就開啟了“繁忙模式”。坐在大貨車車尾，梅廟村村民徐奎接過瓜農(nóng)遞來的西瓜，用手一拍后轉(zhuǎn)手交到分裝工人手中。作為這里的老熟人，徐奎還有一個(gè)身份為瓜農(nóng)所熟知——“驗(yàn)瓜師”。

  從事驗(yàn)瓜行業(yè)15年來，徐奎坐已經(jīng)記不清自己拍了多少次西瓜。說起這項(xiàng)工作的訣竅，徐奎如數(shù)家珍：“每一個(gè)從我手中檢驗(yàn)過的西瓜，都要經(jīng)過‘一看二拍三聽’，才能打包裝車?！?/p>

  “我們這個(gè)行業(yè)，忙的時(shí)候都顧不上喝水，主打一個(gè)爭(zhēng)分奪秒?！毙炜f，他每天驗(yàn)瓜1千斤左右，日收入可達(dá)千元。

  在郭廟鎮(zhèn)最大的西瓜代辦代發(fā)市場(chǎng)，這里的驗(yàn)瓜師更“吃香”。該市場(chǎng)負(fù)責(zé)人陳守義介紹，這里的市場(chǎng)交易量大，有的客商直接對(duì)接電商平臺(tái)，訂購(gòu)的西瓜品質(zhì)上乘，非?？简?yàn)驗(yàn)瓜師的專業(yè)技能和豐富經(jīng)驗(yàn)。

  “以往，瓜農(nóng)從地里拉來的瓜大同小異，客商買回去就等于是‘開盲盒’，很不放心。為了確保西瓜質(zhì)量，逐漸催生了‘驗(yàn)瓜師’這一新職業(yè)?！标愂亓x說，外地客商為節(jié)省時(shí)間，通常會(huì)提前預(yù)約“驗(yàn)瓜師”，借助他們的專業(yè)知識(shí)辨別出甜度高、口感好的西瓜。

  在郭廟鎮(zhèn)47個(gè)西瓜交易市場(chǎng)，活躍著一大批經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)純熟的“驗(yàn)瓜師”。每一個(gè)西瓜經(jīng)過“驗(yàn)瓜師”的專業(yè)檢驗(yàn)，既讓外地客商吃下了“放心丸”，也讓當(dāng)?shù)匚鞴掀放谱叩贸?、叫得響、賣得好。

  整合多方資源 讓“甜蜜產(chǎn)業(yè)”更“香甜”

  不久前，一場(chǎng)主題為“暢游太和 樂享生活”的文旅惠民消費(fèi)季活動(dòng)正式啟動(dòng)。在啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)，專門設(shè)置了西瓜主題展臺(tái)，邀請(qǐng)西瓜種植戶到現(xiàn)場(chǎng)參展，推介西瓜特色品種，讓廣大市民在家門口就能品嘗到好吃的西瓜。主辦方還結(jié)合西瓜文化節(jié)主題，設(shè)計(jì)切西瓜PK線上小游戲，吸引了眾多市民踴躍參與。

  以西瓜為“橋”，當(dāng)?shù)匾堰B續(xù)舉辦十五屆西瓜文化旅游藝術(shù)節(jié)，成為全縣搭建農(nóng)產(chǎn)品展示、農(nóng)業(yè)技術(shù)交流、推動(dòng)發(fā)展的重要平臺(tái)，不僅擦亮了“優(yōu)質(zhì)西瓜”招牌，更探索出一條‘農(nóng)業(yè)+文旅+生態(tài)’的融合發(fā)展之路。

  圍繞西瓜產(chǎn)業(yè)，郭廟鎮(zhèn)按照“做大規(guī)模、做強(qiáng)龍頭、做優(yōu)質(zhì)量、做靚品牌”的總體思路，強(qiáng)力推動(dòng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，采取“村集體+合作社+龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”的聯(lián)結(jié)機(jī)制，擴(kuò)大西瓜種植規(guī)模，發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì)，進(jìn)一步推動(dòng)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)富民，為和美鄉(xiāng)村建設(shè)持續(xù)注入活力。

  此外，當(dāng)?shù)剡€不斷加強(qiáng)與安徽科技學(xué)院、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)等院校的合作，積極利用大學(xué)院校的科研平臺(tái)，重點(diǎn)推進(jìn)西瓜重茬技術(shù)的突破，優(yōu)化西瓜種苗培育技術(shù)。同時(shí)，當(dāng)?shù)貓?jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向，重點(diǎn)引進(jìn)西瓜種苗育苗企業(yè)入駐，全方位保護(hù)、優(yōu)化西瓜種苗，更新優(yōu)良西瓜品種，為西瓜產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展夯實(shí)種業(yè)基礎(chǔ)。

  一個(gè)產(chǎn)業(yè)富一方百姓。目前，郭廟鎮(zhèn)西瓜種植面積常年穩(wěn)定在1萬畝左右，并輻射帶動(dòng)周邊21個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植西瓜，全縣西瓜種植面積達(dá)10.6萬畝。當(dāng)?shù)匾研纬珊w西瓜育苗、種植、經(jīng)紀(jì)人銷售、物流運(yùn)輸、農(nóng)資農(nóng)具供應(yīng)以及休閑采摘等環(huán)節(jié)的完整產(chǎn)業(yè)鏈。目前，太和縣已有近2萬人從事西瓜種植銷售，年產(chǎn)西瓜20多萬噸，年產(chǎn)值超過10億元。

  產(chǎn)業(yè)旺，鄉(xiāng)村興。太和縣依托資源優(yōu)勢(shì)，因地制宜發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，不斷做大規(guī)模、做優(yōu)品牌，在帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的同時(shí)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)不斷提質(zhì)增效，為鄉(xiāng)村振興注入澎湃動(dòng)能。