2025年6月19日,合肥逍遙津街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心趙玲醫(yī)生來到合肥市直屬機關(guān)幼兒園總園,開展食堂衛(wèi)生安全專項督查工作,為幼兒飲食安全筑牢防線。
趙玲醫(yī)生依據(jù)食品安全管理規(guī)范,對幼兒園食堂的食品采購渠道、食材儲存條件、餐具消毒流程、食品加工操作規(guī)范等進行了細致檢查。重點查看了食材保質(zhì)期、生熟食品分區(qū)存放、食品留樣記錄等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
檢查過程中,趙玲醫(yī)生對幼兒園食堂規(guī)范的管理流程、干凈整潔的環(huán)境給予肯定。
隨后趙玲醫(yī)生進入班級,重點查看消毒水杯、毛巾柜子的清潔消毒情況,檢查水杯是否定點定位擺放、毛巾是否按要求消毒,同時還對柜子內(nèi)部清潔度、消毒頻次等進行細致查驗。
此次檢查進一步提升了食堂食品安全管理水平,為幼兒健康成長營造了安全、放心的飲食環(huán)境,彰顯了社區(qū)與幼兒園共同守護幼兒健康的決心與行動。未來,市直幼將用透明化管理、常態(tài)化檢測為幼兒健康保駕護航。(陳孟娜)
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